ジャガイモ収穫
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今週末はジャガイモ収穫。 本気野菜トマトも順調です!
久しぶりの気持ちの良い好天の週末でした。
天気の良いうちにと、今週はジャガイモの収穫です。
倒伏も無くまだ元気な葉茎でしたが、これからの梅雨どきが怖く、
気持ち早めの収穫です。
いざ掘ってみると、なかなか良い実入りです。
さすがワセシロ! キタアカリなどより味はやや落ちますが、
収量は多いです。
たった1.5畝でしたが、持ち帰りの肩提げバッグでうっ血するほどの収穫。
新じゃがは、まずはこれ! ふかして、塩 です。
今日のおかずは・・・予定通り
先週収穫した玉ねぎとこの新じゃがで「肉じゃが」になりました。
おかずにおける「自家生産比率」が高まると、家庭菜園が嬉しくなりますね。
本気野菜トマトも順調です。
昨年とまったく同じ畝に植えましたが、今のところ連作障害も無く、良い感じです。
着果は順調に進んで、概ね3段目の肥大が始まっています。
ルビーノは良いサイズになっています。
このミディサイズでの実なり具合、やはり惚れ惚れします。
そのほか品種も順調です。
誘引が間に合わず、暴れてしまった茎を修正しようとしていたら・・・・
ポキッと嫌な感触が。
せっかく順調に実をつけていたルビーノが1本折れてしまいました。残念!
3段目までたわわに実ったまま、
くしくも3段花房の上に葉を2枚残した位置で折れています。
早すぎる、でも正しい摘芯になりました・・・
沖縄に行ったときに買ってきた「島らっきょう苗」がようやく収穫できました。
少し干してから、塩もみして、しんなりさせていただくことにします。
いわゆるラッキョウとは違う、あの、強烈な香りがたまりません。
これからのシーズン、ビールのあてに最高です。
那覇の公設市場のおばあちゃんのような出来栄えにはならないでしょうが、楽しみです。



コメントリスト
あべちゃんこんばんは!
その後のわが家の家庭菜園では本気野菜トマトたちが赤く色づき始めました。
ズッカの大きさとその美味しさに( ・_・;)
次はかぶりつかずにカプレーゼにて
楽しみたいと思っております。
ちょぼさん、ありがとうございます!
いつも楽しみに拝見しております。
ズッカ、まな板の上に乗せるとびっくりしますよね。
厚めに切って、
塩を少し利かせてカプレーゼしてみてください。
これからのシーズン、
枝元さんのレシピ「ズッカのスムージー」もいけますよ。
ゼリー質が少ない、もっちり果肉が良く溶け込みます。
お試し下さい。