花とおしゃべり雑記帳

サントリー本気野菜トマトを食す<後編>

先日の続き、ズッカとボンリッシュを使ったお料理です!

ワインが飲みたくなる、ズッカのカプレーゼ
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ズッカは、食べちゃうのがもったいないくらいとてもユニークな形のトマトなんです。
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ボンリッシュを使った、トマトライスのオムライスです。

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ボンリッシュは、調理用トマトの中でも旨みが強く、余計な調味料を足さなくても自然なダシが出るんです。すごい美味しかった〜!

トマトがこんなに美味しい食べ物だなんて、思ってもみませんでした。トマトを下さったあべちゃんも有難うございました、すべて美味しく頂きました。ごちそうさまでした!

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